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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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酪蛋白磷酸肽

酪蛋白磷酸肽 CAS 691364-49-5

分子式
—
分子量
—
纯度
≥85%
外观
白色粉状
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Casein Phosphopeptides
别名
酪蛋白钙肽

简介白色粉状,易溶于水,微溶于乙醇,具有较好的持水性和乳化性

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货号 ZSHG-010279
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Tubastatin A盐酸盐

Tubastatin A盐酸盐 CAS 1310693-92-5

分子式
C20H22ClN3O2
分子量
371.87
纯度
85%(HPLC)
外观
白色至类白色固体粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tubastatin A hydrochloride
别名
HDAC6抑制剂Tubastatin A盐酸盐、Tubastatin A HCl

简介白色至类白色固体粉末,可溶于DMSO、甲醇等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009712
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食用色素亮蓝

食用色素亮蓝 CAS 3844-45-9

分子式
C37H34N2O9S3Na2
分子量
—
纯度
85%
外观
红紫色均匀粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Brilliant Blue
别名
双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐

简介有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭

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货号 ZSHG-009653
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亮黑色素

亮黑色素 CAS 2519-30-4

分子式
C28H17N5Na4O14S4
分子量
—
纯度
≥85%
外观
深黑色粉末或颗粒
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Brilliant Black
别名
食品黑1

简介深黑色粉末或颗粒,易溶于水,水溶液呈蓝黑色,微溶于乙醇,不溶于醚、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-009625
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