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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 471 个品种
甘

甘油磷酸钙 CAS 27214-00-2

分子式
C3H7CaO6P
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色结晶性粉末,无臭,稍有苦味
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium Glycerophosphate
别名
甘油磷酸钙盐、丙三醇磷酸钙

简介白色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味,有吸潮性

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电议
货号 ZSHG-010117
1 家供应商 · 1 条报价
甘

甘氨酸锌 CAS 7214-08-6

分子式
C4H8N2O4Zn·H2O
分子量
—
纯度
—
外观
白色结晶粉末 含量(以甘氨酸锌计)≥99
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc Glycinate Monohydrate
别名
甘氨酸锌一水合物、双甘氨酸锌一水合物

简介白色结晶粉末,微溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

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电议
货号 ZSHG-010115
1 家供应商 · 1 条报价
四

四丁酸核糖黄素酯 CAS 752-56-7

分子式
C33H44N4O10
分子量
—
纯度
—
外观
yellow-orange crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Riboflavin tetrabutyrate
别名
核黄素四丁酸酯、核黄素四丁酯、维脉宁、四丁酸核黄素酯

简介黄橙色结晶性粉末,有轻微异臭,几乎无味

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电议
货号 ZSHG-010113
1 家供应商 · 1 条报价
胆

胆固醇 CAS 57-88-5

分子式
C27H46O
分子量
—
纯度
—
外观
white or off-white crystalline powder Loss on drying ≤0
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cholesterol
别名
胆甾醇、(3β)-胆甾-5-烯-3-醇

简介白色或类白色结晶性粉末,熔点140~150℃

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电议
货号 ZSHG-010112
1 家供应商 · 1 条报价
乳

乳酸钙 CAS 5743-48-6

分子式
C6H10CaO6·5H2O
分子量
—
纯度
—
外观
white to creamy white crystalline powder or granules pH of aqueous solution: 6
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium lactate pentahhydrate
别名
乳酸钙五水合物、2-羟基丙酸钙、α-羟基丙酸钙

简介白色至奶白色结晶粉末或颗粒,几乎无臭,略有风化性

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电议
货号 ZSHG-010110
1 家供应商 · 1 条报价
黄

黄原胶 CAS 11138-66-2

分子式
(C35H49O29)n
分子量
—
纯度
—
外观
white to light yellow powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Xanthan Gum
别名
玉米糖胶、汉生胶、三仙胶

简介白色或浅黄色粉末,溶于水,尤其可在冷水中快速溶解,不溶于乙醇

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电议
货号 ZSHG-010107
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泛

泛酸钙水和物 CAS 331748-07-3

分子式
C18H32CaN2O10·H2O
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder Calcium content (on dry basis): 8
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Pantothenic Acid Calcium Salt Hydrate
别名
维生素B5钙盐、右旋泛酸钙水合物、D-泛酸钙半水合物

简介白色结晶性粉末,无臭,味微苦,有引湿性

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电议
货号 ZSHG-010105
1 家供应商 · 1 条报价
维

维生素A醋酸酯 CAS 127-47-9

分子式
C22H32O2
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色颗粒状细粉
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin A Acetate
别名
视黄醇醋酸酯、醋酸视黄酯、维生素A醋酸酯干粉

简介淡黄色颗粒状细粉。对空气、热、光线和潮气敏感,应密封避光保存。

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电议
货号 ZSHG-010101
1 家供应商 · 1 条报价
D

DL-α-生育酚 CAS 10191-41-0

分子式
C29H50O2
分子量
—
纯度
—
外观
light yellow to amber transparent viscous liquid
级别
工业级
产地
上海市
英文名
DL-alpha-Tocopherol
别名
DL-α-维生素E、维生素E、生育酚、维它命E油、3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基…

简介淡黄色至琥珀色透明粘稠液体,几乎无臭,遇光颜色渐深

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电议
货号 ZSHG-010100
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柠

柠檬酸镁 CAS 144-23-0

分子式
C12H10O14Mg3
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色或微黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium Citrate
别名
二柠檬酸三镁、柠檬酸三镁

简介白色或微黄色粉末,无臭,无毒,无腐蚀性

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电议
货号 ZSHG-010098
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叶

叶酸 CAS 112339-08-9

分子式
C19H19N7O6
分子量
—
纯度
—
外观
pale yellow crystalline powder Density 1
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Folic Acid
别名
维生素B9、蝶酰谷氨酸、维生素M

简介淡黄色至黄色结晶状粉末,无臭无味

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电议
货号 ZSHG-010096
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泛

泛酸钙单水合物 CAS 63409-48-3

分子式
C18H32CaN2O10·H2O
分子量
—
纯度
—
外观
white granules or crystalline powder Calcium content (on dried basis): 8
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium Pantothenate Monohydrate
别名
DL-泛酸钙、DL-遍多酸钙、泛酸钙一水合物

简介白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味微苦,有吸湿性

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电议
货号 ZSHG-010095
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二

二氢杨梅素 CAS 27200-12-0

分子式
C15H12O8
分子量
—
纯度
≥98%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dihydromyricetin
别名
蛇葡萄素、双氢杨梅素、白蔹素

简介白色结晶性粉末,溶于热水、乙醇和丙酮,微溶于冷水

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电议
货号 ZSHG-010092
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神

神经酸 CAS 506-37-6

分子式
C24H46O2
分子量
—
纯度
≥50%
外观
白色至淡黄色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Nervonic Acid
别名
顺-15-二十四碳烯酸、二十四碳烯酸

简介白色至淡黄色粉末,具有特征气味

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电议
货号 ZSHG-010091
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盐

盐酸伐地那非 CAS 224785-91-5

分子式
C23H33ClN6O4S
分子量
525.07
纯度
99%
外观
白色精粉
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vardenafil hydrochloride
别名
伐地那非盐酸盐、盐酸伐地那非

简介白色至类白色结晶性粉末,微溶于水,易溶于甲醇,熔点为218-222°C

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电议
货号 ZSHG-010090
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酒

酒石酸氢胆碱 CAS 87-67-2

分子式
C9H19NO7
分子量
—
纯度
—
外观
white powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Choline bitartrate
别名
重酒石酸胆碱、酒石酸胆碱、胆碱酒石酸氢盐

简介白色粉末;熔点151-153°C;比旋光度[α]D20+15~+18°(c=4,H2O);pH值3.0-4.4(50g/l,H2O,20°C);储存于室温。

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电议
货号 ZSHG-010085
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噻

噻奈普汀硫酸盐 CAS 1224690-84-9

分子式
C21H27ClN2O8S2
分子量
535.02
纯度
≥99%
外观
White to off-white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tianeptine Sulfate
别名
噻奈普汀硫酸酯、硫奈普汀硫酸盐

简介白色至类白色结晶性粉末,无臭,味苦

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货号 ZSHG-010084
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N

N,N'-双(亚水杨基)亚乙二胺 CAS 94-93-9

分子式
C16H16N2O2
分子量
268.31 English Version
纯度
—
外观
类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N,N'-Bis(salicylidene)ethylenediamine
别名
双水杨醛缩乙二胺、乙二胺双水杨醛亚胺、Salen配体

简介类白色至浅黄色结晶性粉末,熔点约127-128°C,不溶于水,易溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-010075
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1

10-甲酰叶酸 CAS 134-05-4

分子式
C20H19N7O7
分子量
—
纯度
—
外观
yellow to orange-yellow crystalline powder with no visible impurities Assay (HPLC) ≥ 98%
级别
工业级
产地
上海市
英文名
10-Formylfolic Acid
别名
10-甲酰基叶酸、N10-甲酰叶酸

简介黄色至橙黄色结晶粉末,微溶于水,略溶于乙醇,溶于稀碱溶液

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货号 ZSHG-010072
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蛋

蛋黄卵磷脂 CAS 8057-53-2

分子式
C10H21NO8P
分子量
—
纯度
—
外观
乳白色或淡黄色蜡状固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Egg Yolk Lecithin
别名
磷脂酰胆碱

简介本品为乳白色或淡黄色蜡状固体,具有吸湿性

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货号 ZSHG-010070
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5

5'-尿苷酸二钠 CAS 3387-36-8

分子式
C9H11N2Na2O9P
分子量
—
纯度
—
外观
colorless to white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Uridine 5'-monophosphate disodium salt
别名
尿苷酸二钠、尿苷5'-单磷酸二钠盐、5'-尿苷酸二钠盐

简介无色至白色结晶性粉末,稍有特殊滋味

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货号 ZSHG-010069
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L

L-半胱氨酸盐酸盐 CAS 52-89-1

分子式
C3H7NO2S·HCl
分子量
—
纯度
—
外观
白色结晶体或结晶粉末 含量(以干品计)≥98
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Cysteine Hydrochloride Anhydrous
别名
L-半胱氨酸盐酸盐无水物

简介白色结晶体或结晶粉末,有强酸味,易溶于水,水溶液呈酸性,微溶于乙醇,不溶于乙醚

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货号 ZSHG-010068
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维

维生素 K2 CAS 11032-49-8

分子式
C21H24O2
分子量
308.41
纯度
≥99%
外观
淡黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin K2
别名
维生素K2(20)

简介淡黄色结晶粉末,不溶于水,溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-010063
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2

2-苯乙酰胺 CAS 103-81-1

分子式
C8H9NO
分子量
135.16
纯度
≥99%
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2-Phenylacetamide
别名
苯乙酰胺、α-苯乙酰胺

简介白色结晶性粉末,微溶于冷水,溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

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货号 ZSHG-010061
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