大豆分离蛋白 CAS 9010-10-0
- 分子式
- —
- 分子量
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- 纯度
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- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Soy Protein Isolate
- 别名
- 豆蛋白质、大豆蛋白质、分离大豆蛋白
简介淡黄色或乳白色粉末,具有大豆特有的豆香味
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简介淡黄色或乳白色粉末,具有大豆特有的豆香味
简介类白色至白色结晶性粉末,无臭,味微苦
简介淡橙黄色结晶或薄片,约250℃变暗,不熔融而炭化
简介白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,几乎不溶于乙醇,在潮湿空气中易吸湿
简介白色片状结晶粉末,微有特殊气味
简介无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦
简介红色或暗红色粉末,溶于碱性溶液和稀酸,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚
简介白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,1%水溶液呈微碱性(pH 10
简介白色或类白色结晶性粉末,无臭,味苦
简介白色结晶性粉末,无臭或微带酸味,易溶于水,几乎不溶于乙醇,熔点约230℃(分解)
简介无色至白色针状结晶或结晶性粉末,有甜味
简介白色结晶性粗粉或块状,无臭,略有苦味
简介棕黄色精细粉末,具有特殊气味,溶于水,过80目筛
简介无色片状或针状结晶,无臭,稍有苦味
简介白色至淡黄色结晶粉末,几乎不溶于水,可溶于乙醇、丙酮、环己烷等有机溶剂
简介白色结晶或结晶性粉末,无臭或微有特臭,味微酸
简介暗红色粉末或深红色油状液体,属于类胡萝卜素,为番茄、粉红色葡萄柚和棕榈油中的天然红色着色剂
简介白色结晶或结晶性粉末,微有米糠样气味,味苦
简介白色至类白色冻干粉末;溶于水(5 mg/mL),DMSO中微溶(1-10 mg/mL),PBS(pH 7.2)中微溶(1-10 mg/mL),乙腈中微溶;…
简介白色结晶性粉末或颗粒,无可见杂质,具有葡萄糖特有气味,味甜
简介溶于水,不溶于乙醇和乙醚
简介白色结晶性粉末,无臭无味,几乎不溶于水,易溶于氯仿、甲醇、乙醇等有机溶剂
简介无色透明粘稠液体,无臭,味甜,具有吸湿性