甜菜红 CAS 7659-95-2
- 分子式
- C24H27N2O13
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 紫红色至深紫色精细粉末，具有甜菜根清香气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Beet Red
- 别名
- 甜菜红素、甜菜苷、甜菜根红
简介深紫红色至紫红色精细粉末，具有甜菜根特有的清香气味
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
栀子绿 CAS 117148-27-3
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 淡绿色至深绿色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Gardenia Green
- 别名
- 栀子绿色素
简介淡绿色至深绿色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂
酸性黄 23 CAS 1934-21-0
- 分子式
- C16H9N4Na3O9S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Yellow 23
- 别名
- 酒石黄、酸性淡黄、肼黄
简介合成色素，呈鲜艳嫩黄色粉末或颗粒
色料焦糖 CAS 8028-89-5
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Caramel Color
- 别名
- 焦糖色素、焦糖色、酱色
简介深褐色透明液体，无浑浊和沉淀，具有特殊的焦糖香味，无异味，易溶于水
辣椒红 CAS 465-42-9
- 分子式
- C40H56O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- dark red oily liquid or powder Arsenic (As) ≤ 1 mg/kg Lead (Pb) ≤ 2 mg/kg
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Paprika Red (Capsanthin)
- 别名
- 辣椒红色素
简介深红色油状液体或粉末，易溶于乙醇、丙酮及油脂类溶剂，不溶于水
L-精氨酸盐酸盐 CAS 15595-35-4
- 分子式
- C6H14N4O2·HCl
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Arginine hydrochloride
- 别名
- L-盐酸精氨酸、L-2-氨基-5-胍基戊酸盐酸盐
简介白色结晶性粉末，无臭，味微咸
西红花苷 CAS 42553-65-1
- 分子式
- C44H64O24
- 分子量
- 约976.97
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Crocin
- 别名
- 藏红花苷、藏红花素、西红花素
简介暗紫红色至暗红棕色结晶或粉末
β-胡萝卜素 CAS 301150-50-5
- 分子式
- C40H56
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 红紫色至暗红色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- β-Carotene
- 别名
- β-胡萝卜素原、维生素A原、前维生素A、CI食品橙5号
简介红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特殊臭味
赤藓红铝色淀 CAS 12227-78-0
- 分子式
- C60H27AlI12O15
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- purplish red fine powder Insoluble in water and organic solvents
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Food Red No.3 Aluminum Lake
- 别名
- 食用红色3号铝色淀、食品红3号铝色淀
简介紫红色微细粉末，无臭，不溶于水和有机溶剂
酸性蓝 90 CAS 6104-58-1
- 分子式
- C47H48N3NaO7S2
- 分子量
- 854.02
- 纯度
- —
- 外观
- 带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acid Blue 90
- 别名
- 酸性艳蓝G、弱酸性艳蓝G
简介带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
固绿 FCF CAS 2353-45-9
- 分子式
- C37H34N2Na2O10S3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- red to brownish-purple granules or powder with metallic luster
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Fast Green FCF
- 别名
- 坚牢绿、食用绿色3号
简介带金属光泽的红至棕紫色颗粒或粉末，无臭
玻色因 CAS 439685-79-7
- 分子式
- C8H16O5
- 分子量
- 192.21
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色至类白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Hydroxypropyl tetrahydropyranitol
- 别名
- 羟丙基四氢吡喃三醇、波色因、羟丙基四氢吡喃三醇(玻色因)、(2S,3R,4S,5R)-…
简介白色至类白色结晶性粉末，无特殊气味
钙色素 CAS 3810-39-7
- 分子式
- C20H13N2NaO5S
- 分子量
- 416.38
- 纯度
- ≥98.0%
- 外观
- brownish-black to black crystalline powder, odorless
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Calcichrome
- 别名
- 环钙色素
简介常温下为棕黑色或黑色结晶性粉末，无臭
玉米黄质 CAS 144-68-3
- 分子式
- C40H56O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Zeaxanthin
- 别名
- 玉米黄、玉米黄色素、食用玉米黄色素、天然玉米黄色素
简介本品为黄色粉末或稀溶液，从禾本科植物玉蜀黍（Zea mays）黄粒种子的角质胚乳中提取而得
荧光素 CAS 2321-07-5
- 分子式
- C20H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 橙黄色至红色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Fluorescein
- 别名
- 荧光黄、酸性黄73、溶剂黄94、橙红
简介橙黄色至红色结晶粉末，无臭无味
亚硝酸钠 CAS 7632-00-0
- 分子式
- NaNO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium nitrite
- 别名
- 亚钠、亚硝酸钠(食品级)
简介白色或微带淡黄色结晶，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈碱性
斑蝥黄 CAS 514-78-3
- 分子式
- C40H52O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- orange-red crystalline powder Molecular weight 564
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Canthaxanthin
- 别名
- 角黄素、E 161g、斑蝥素
简介斑蝥黄为胡萝卜素类色素，纯品呈橙红色至深紫色结晶粉末，无臭
玉米朊 CAS 9010-66-6
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to light yellow powder Available packaging: 1kg, 25kg, 200kg
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Zein
- 别名
- 玉米醇溶蛋白
简介白色至淡黄色粉末，无臭无味，可溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂，不溶于水
胭脂红 CAS 15876-47-8
- 分子式
- C22H20O13（主要着色成分胭脂红酸）
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 深红色至紫红色粉末或深红色液体，无肉眼可见杂质
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Cochineal Extract
- 别名
- 胭脂虫红提取物、胭脂红提取物、天然红4号、C.I. 75470
简介深红色至紫红色液体或粉末，由雌性胭脂虫干体制得，主要着色成分为胭脂红酸
日落黄 CAS 2783-94-0
- 分子式
- C16H10N2Na2O7S2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 橙红色粉末或颗粒 易溶于水，微溶于乙醇 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sunset Yellow FCF
- 别名
- 晚霞黄FCF、食品黄3、日落黄
简介橙红色粉末或颗粒，无臭，吸湿性强，耐光、耐热性强
酸性红 94 CAS 632-69-9
- 分子式
- C20H2Cl4I4Na2O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 红褐色粉末，无臭
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tetrachlorotetraiodofluorescein disodium sa…
- 别名
- 四碘四氯荧光素、四碘四氯荧光素二钠盐
简介红褐色粉末，无臭。易溶于水，难溶于硬度高的水；溶于甘油和乙二醇；不溶于油脂和乙醚。1%水溶液pH值为6.5~10，呈带蓝的红色。耐热性、耐氧化性、耐还原性…
碱性橙 2 CAS 532-82-1
- 分子式
- C12H13ClN4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Basic Orange 2
- 别名
- 桔黄色素、碱性橙G、橘红
简介深红色至暗红色结晶性粉末，微溶于水，水溶液呈橙黄色，溶于乙醇、丙酮和苯，不溶于乙醚
食用色素亮蓝 CAS 3844-45-9
- 分子式
- C37H34N2O9S3Na2
- 分子量
- —
- 纯度
- 85%
- 外观
- 红紫色均匀粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Brilliant Blue
- 别名
- 双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐
简介有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭
