藻酸镁 CAS 37251-44-8
- 分子式
- (C6H7MgO6)n
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Magnesium Alginate
- 别名
- 海藻酸镁、褐藻酸镁、藻质酸镁
简介白色至浅黄色粉末或颗粒，无臭无味，不溶于水、乙醇和有机溶剂，微溶于碱性溶液，在酸性溶液中可形成凝胶，具有吸湿性，可燃
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
麦芽糖醇 CAS 585-88-6
- 分子式
- C12H24O11
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Maltitol
- 别名
- 氢化麦芽糖、4-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨醇
简介白色结晶粉末或颗粒，甜度约为蔗糖的70%~90%，易溶于水，难溶于乙醇，吸湿性低，耐热性好，对酸稳定
糖精钠 CAS 128-44-9
- 分子式
- C7H4NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Saccharin
- 别名
- 糖精纳、邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐、可溶性糖精
简介无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末，无臭或有轻微芳香气味
羧甲基羟乙基纤维素 CAS 9004-30-2
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to pale yellow powder, odorless and tasteless
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Carboxymethyl hydroxyethyl cellulose
- 别名
- 羧甲基羟乙基纤维素醚、CMHEC、羟乙基羧甲基纤维素
简介本品为白色至淡黄色粉末，无臭、无味，具有吸湿性
甜菊糖苷 CAS 57817-89-7
- 分子式
- C38H60O18
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Stevioside
- 别名
- 甜菊苷、甜菊糖
简介白色粉末，易溶于水（1.25 g/L），甜度约为蔗糖的280倍，带有轻微涩味，熔点约198℃，旋光度约-39.3°（c=1, 水）。
海藻糖 CAS 99-20-7
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trehalose
- 别名
- α,α-海藻糖、D-海藻糖、蕈糖
简介白色结晶粉末，无臭，味微甜，甜度约为蔗糖的45%
低聚果糖 CAS 308066-66-2
- 分子式
- G-F-Fn (n=1,2,3，G为葡萄糖，F为果糖)
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 无色透明液体或淡黄色至黄色固体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Fructo-oligosaccharides
- 别名
- 寡果糖、果寡糖、蔗果低聚糖
简介通常为无色透明液体或淡黄色至黄色固体，具有良好的溶解性和非着色性，耐碱性、抗老化性
木糖醇 CAS 87-99-0
- 分子式
- C5H12O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Xylitol
- 别名
- 戊五醇、1,2,3,4,5-五羟基戊烷
简介白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜，易溶于水，溶于乙醇，熔点92-96℃，沸点216℃，相对密度1
草酸 CAS 144-62-7
- 分子式
- H2C2O4
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 无色单斜晶体或白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Oxalic acid
- 别名
- 乙二酸
简介无色单斜片状结晶或白色粉末，无臭，易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯
L-?阿拉伯吡喃糖 CAS 87-72-9
- 分子式
- C5H10O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶粉末，无气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Arabinose
- 别名
- L(+)-树胶醛糖、果胶糖、L-阿拉伯吡喃糖
简介白色结晶粉末，无气味，有甜味
环己基氨基磺酸钠 CAS 139-05-9
- 分子式
- C6H12NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium cyclamate
- 别名
- 甜蜜素、环氨酸钠、环己胺磺钠
简介分子量201.22。白色粉末，无臭，味甜。密度1.32 g/cm³。20°C时溶解度≥10 g/100 mL，易溶于水，微溶于乙醇和乙醚。熔点约170°C…
甜蜜素 CAS 68476-78-8
- 分子式
- C6H12NNaO3S
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sodium Cyclamate
- 别名
- 环己基氨基磺酸钠、环己烷氨基磺酸钠
简介白色针状、片状结晶或结晶状粉末，熔点约为170℃，10%水溶液呈中性（pH值6
瑞鲍迪苷A CAS 58543-16-1
- 分子式
- C44H70O23
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder Loss on drying ≤5
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Rebaudioside A
- 别名
- 莱鲍迪苷A、甜菊甙A、瑞鲍迪甙A
简介白色结晶性粉末，易溶于水，溶于乙醇，甜度约为蔗糖的250倍，耐热、耐酸，熔点约198°C（分解）
4'-半乳糖基乳糖 CAS 6587-31-1
- 分子式
- C18H32O16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4'-Galactosyllactose
- 别名
- 4'-GL、4'-O-β-D-吡喃半乳糖基乳糖
简介白色至类白色粉末，分子量504
纽甜 CAS 165450-17-9
- 分子式
- C20H30N2O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Neotame
- 别名
- 新特姆、N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯、…
简介白色结晶粉末，熔点83-85°C，溶于水、乙醇等常规溶剂，在干燥条件下货架寿命长，在中性介质及瞬时高温杀菌条件下热稳定性良好，需在-20°C冷冻条件下储存
异麦芽酮糖醇 CAS 64519-82-0
- 分子式
- C12H24O11
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- 白色无臭结晶
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Isomalt
- 别名
- 氢化帕拉糖、氢化异麦芽酮糖、帕拉金糖醇、益寿糖
简介白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿
果糖 CAS 7660-25-5
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Fructose
- 别名
- D-果糖、左旋糖
简介纯净果糖为无色晶体，熔点103~105℃，不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水和乙醇
水苏糖四水合物 CAS 10094-58-3
- 分子式
- C24H42O21·4H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Stachyose Tetrahydrate
- 别名
- 水苏糖、羽扇豆糖四水合物
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂
罗汉果甜苷VI CAS 89590-98-7
- 分子式
- C66H112O34
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥25%（HPLC检测）
- 外观
- 棕色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Mogroside VI
- 别名
- 罗汉果甜甙VI、罗汉果甙VI、罗汉果皂苷VI
简介浅黄色至棕色粉末，易溶于水，微溶于乙醇
安赛蜜 CAS 55589-62-3
- 分子式
- C4H4KNO4S
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Acesulfame Potassium
- 别名
- 乙酰磺胺酸钾、AK糖、安赛蜜钾盐
简介分子量为201.24。白色结晶性粉末，无气味，不吸湿；熔点225-250℃（分解）。易溶于水，微溶于乙醇；20℃水中溶解度27g/100g，100℃时10…
三氯蔗糖 CAS 56038-13-2
- 分子式
- C12H19Cl3O8
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sucralose
- 别名
- 三氯半乳蔗糖、4,1',6'-三氯半乳蔗糖
简介白色至近白色结晶粉末，几乎无臭，无吸湿性，味甜，甜度约为蔗糖的600倍，甜感和后味与蔗糖接近
D-木糖 CAS 58-86-6
- 分子式
- C5H10O5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Xylose
- 别名
- 木糖、D-戊醛糖、木质醛糖、D(+)-木糖
简介D-木糖为白色结晶性粉末，有甜味，易溶于水，溶于热乙醇和吡啶，微溶于冷乙醇，不溶于乙醚
D-半乳糖 CAS 59-23-4
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Galactose
- 别名
- 半乳糖、右旋半乳糖、D-(+)-半乳糖
简介白色晶体或结晶性粉末，无臭，味甜
盐酸脱水四环素 CAS 13803-65-1
- 分子式
- C22H22N2O7·HCl
- 分子量
- 462.88（按2023年国际相对原子质量）
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Anhydrotetracycline Hydrochloride
- 别名
- 脱水四环素盐酸盐、盐酸无水四环素、盐酸去水四环素
简介黄色至橙黄色结晶性粉末，微溶于水，易溶于稀酸、稀碱及乙醇、丙酮等有机溶剂
