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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1307 个品种
瓜拉纳提取物

瓜拉纳提取物 CAS 84929-28-2

分子式
—
分子量
—
纯度
10%
外观
棕黄色精细粉末,过80目筛
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Guarana Extract
别名
瓜拉纳香精、巴西香可可提取物

简介棕黄色精细粉末,具有特殊气味,溶于水,过80目筛

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电议
货号 ZSHG-010329
1 家供应商 · 1 条报价
酪蛋白

酪蛋白 CAS 9000-71-9

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Casein
别名
干酪素、食品级干酪素

简介白色或淡黄色粉末,无臭、无味或有轻微香气滋味

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货号 ZSHG-010328
1 家供应商 · 1 条报价
L-组氨酸

L-组氨酸 CAS 71-00-1

分子式
C6H9N3O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Histidine
别名
L-α-氨基-3-咪唑丙酸、咪唑-5-丙氨酸、織胺酸

简介无色片状或针状结晶,无臭,稍有苦味

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货号 ZSHG-010327
1 家供应商 · 1 条报价
维生素D2

维生素D2 CAS 50-14-6

分子式
C28H44O
分子量
396.65 g/mol
纯度
—
外观
白色至淡黄色结晶粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin D2
别名
麦角钙化醇、麦角骨化醇、钙化醇、维他命D2

简介白色至淡黄色结晶粉末,几乎不溶于水,可溶于乙醇、丙酮、环己烷等有机溶剂

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货号 ZSHG-010326
1 家供应商 · 1 条报价
烟酸

烟酸 CAS 59-67-6

分子式
C6H5NO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Niacin
别名
维生素B3、烟碱酸、尼克酸、吡啶-3-甲酸

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭或微有特臭,味微酸

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货号 ZSHG-010325
1 家供应商 · 1 条报价
番茄红素

番茄红素 CAS 502-65-8

分子式
C40H56
分子量
—
纯度
10%(另有1%-15%水溶性粉末规格)
外观
暗红色粉末或深红色液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Lycopene
别名
茄红素、6%番茄红素、纳米脂质体番茄红素、番茄红素(1%-15% 水溶性粉末)、番茄红…

简介暗红色粉末或深红色油状液体,属于类胡萝卜素,为番茄、粉红色葡萄柚和棕榈油中的天然红色着色剂

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货号 ZSHG-010324
1 家供应商 · 1 条报价
维生素 B1

维生素 B1 CAS 59-43-8

分子式
C12H17ClN4OS
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Thiamine Hydrochloride
别名
盐酸硫胺素、硫胺素盐酸盐

简介白色结晶或结晶性粉末,微有米糠样气味,味苦

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货号 ZSHG-010323
1 家供应商 · 1 条报价
瑞他鲁肽

瑞他鲁肽 CAS 2381089-83-2

分子式
—
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色冻干粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Retatrutide
别名
瑞他肽、雷塔鲁肽、LY3437943、GIPR/GLP-1R/GCGR激动剂多肽

简介白色至类白色冻干粉末;溶于水(5 mg/mL),DMSO中微溶(1-10 mg/mL),PBS(pH 7.2)中微溶(1-10 mg/mL),乙腈中微溶;…

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电议
货号 ZSHG-010322
1 家供应商 · 1 条报价
D-无水葡萄糖

D-无水葡萄糖 CAS 50-99-7

分子式
C6H12O6
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Anhydrous D-Glucose
别名
无水葡萄糖、葡萄糖、右旋糖、全糖粉、工业葡萄糖、D-葡萄糖、D-(+)-葡萄糖、β-D…

简介白色结晶性粉末或颗粒,无可见杂质,具有葡萄糖特有气味,味甜

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货号 ZSHG-010321
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柠檬酸铁铵

柠檬酸铁铵 CAS 1185-57-5

分子式
(NH4)xFey(C6H4O7)z
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium Ferric Citrate
别名
枸橼酸铁铵、柠檬酸铁(III)铵

简介溶于水,不溶于乙醇和乙醚

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电议
货号 ZSHG-010320
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奥利司他

奥利司他 CAS 96829-58-2

分子式
C29H53NO5
分子量
—
纯度
—
外观
white powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Orlistat
别名
奥尔利司他

简介白色结晶性粉末,无臭无味,几乎不溶于水,易溶于氯仿、甲醇、乙醇等有机溶剂

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货号 ZSHG-010319
1 家供应商 · 1 条报价
甘油

甘油 CAS 56-81-5

分子式
C3H8O3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glycerol
别名
1,2,3-丙三醇、丙三醇、三羟基丙烷、甘油酯、无菌甘油

简介无色透明粘稠液体,无臭,味甜,具有吸湿性

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电议
货号 ZSHG-010318
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维生素 B12

维生素 B12 CAS 68-19-9

分子式
C63H88CoN14O14P
分子量
—
纯度
原料纯度≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin B12
别名
钴胺素、氰钴胺素

简介纯品为深红色针状结晶,微溶于水,对热稳定,但可被光和碱溶液破坏,尤其在维生素C存在时不耐热

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电议
货号 ZSHG-010317
1 家供应商 · 1 条报价
a-无水葡萄糖酯

a-无水葡萄糖酯 CAS 492-62-6

分子式
C6H12O6
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
α-D-Glucose
别名
α-D-葡萄糖、D-(+)-葡萄糖、D-葡萄糖、葡糖、玉米葡糖、2,3,4,5,6-五…

简介无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,味甜,有吸湿性

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货号 ZSHG-010316
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烟酰胺

烟酰胺 CAS 98-92-0

分子式
C6H6N2O
分子量
—
纯度
—
外观
白色结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Nicotinamide
别名
3-吡啶甲酰胺、尼克酰胺、烟碱酰胺、维生素PP

简介白色结晶或结晶性粉末,无臭,味苦

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电议
货号 ZSHG-010315
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富马酸一钠

富马酸一钠 CAS 7704-73-6

分子式
C4H3NaO4
分子量
—
纯度
98.0%~102.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Monosodium fumarate
别名
富马酸单钠、富马酸氢钠

简介白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)

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货号 ZSHG-010314
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L-精氨酸盐酸盐

L-精氨酸盐酸盐 CAS 1119-34-2

分子式
C6H14N4O2·HCl
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Arginine Hydrochloride
别名
盐酸L-精氨酸、L-盐酸精氨酸

简介白色结晶体或结晶粉末,有特殊酸味

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货号 ZSHG-010313
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γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸 CAS 56-12-2

分子式
C4H9NO2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Gamma-aminobutyric acid
别名
4-氨基丁酸、γ-氨酪酸、氨酪酸、GABA

简介白色结晶或结晶性粉末,微臭,有强吸湿性

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货号 ZSHG-010312
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盐酸硫胺

盐酸硫胺 CAS 67-03-8

分子式
C12H18Cl2N4OS
分子量
—
纯度
98.5%~101.0%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Thiamine hydrochloride
别名
维生素B1、盐酸噻胺、硫胺盐酸盐、盐酸硫胺素

简介白色至类白色结晶性粉末,有微弱特殊气味,味苦

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货号 ZSHG-010311
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氨基葡萄糖硫酸钠盐

氨基葡萄糖硫酸钠盐 CAS 38899-05-7

分子式
C6H13NNaO8S
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
D-Glucosamine 2-sulfate sodium
别名
D-氨基葡萄糖硫酸钠盐、D-氨基葡萄糖硫酸钠

简介白色或类白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于甲醇,几乎不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,有引湿性

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货号 ZSHG-010310
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维生素D3

维生素D3 CAS 67-97-0

分子式
C27H44O
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin D3
别名
胆钙骨化醇、9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3β-醇

简介分子量384.64。密度1.0±0.1 g/cm³,沸点496.4±24.0 ℃(760 mmHg),熔点83-86 ℃,闪点214.2±15.1 ℃。外…

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货号 ZSHG-010309
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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 CAS 53-84-9

分子式
C21H27N7O14P2
分子量
—
纯度
99%
外观
白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Nicotinamide adenine dinucleotide
别名
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸、辅酶I、二磷酸吡啶核苷酸、NAD

简介白色粉末,极易吸湿,溶于水,不溶于丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-010308
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维生素 E 琥珀酸酯

维生素 E 琥珀酸酯 CAS 4345-03-3

分子式
C33H54O5
分子量
—
纯度
—
外观
white to off-white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin E Succinate
别名
D-α-生育酚琥珀酸酯、琥珀酸维生素E、维生素E丁二酸酯、α-生育酚琥珀酸酯

简介白色至微黄色结晶粉末,熔点约76°C,分子量约530

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货号 ZSHG-010307
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水解小麦蛋白

水解小麦蛋白 CAS 70084-87-6

分子式
无固定单一分子式(混合物)
分子量
1000–3000 Da
纯度
≥99%(食品级)
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydrolyzed Wheat Protein
别名
改性酶谷蛋白、小麦水解蛋白

简介类白色至乳白色或浅黄色精细粉末,无结块、无异味、无苦味

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货号 ZSHG-010306
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