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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1307 个品种
Α-D-五乙酰半乳糖

Α-D-五乙酰半乳糖 CAS 4163-59-1

分子式
C16H22O11
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
alpha-D-Galactose pentaacetate
别名
α-D-半乳糖五乙酸酯、1,2,3,4,6-五-O-乙酰基-α-D-吡喃半乳糖

简介白色结晶性粉末,无特殊气味

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电议
货号 ZSHG-010281
1 家供应商 · 1 条报价
酪蛋白磷酸肽

酪蛋白磷酸肽 CAS 691364-49-5

分子式
—
分子量
—
纯度
≥85%
外观
白色粉状
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Casein Phosphopeptides
别名
酪蛋白钙肽

简介白色粉状,易溶于水,微溶于乙醇,具有较好的持水性和乳化性

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电议
货号 ZSHG-010279
1 家供应商 · 1 条报价
椰子油

椰子油 CAS 8001-31-8

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Coconut Oil
别名
椰子油微囊粉、初榨椰子油粉

简介淡黄色至类白色疏松粉末,无结块、无肉眼可见杂质,色泽均匀

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货号 ZSHG-010278
1 家供应商 · 1 条报价
甜菜碱

甜菜碱 CAS 107-43-7

分子式
C5H11NO2
分子量
—
纯度
99%
外观
白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Betaine
别名
甘氨酸三甲内盐、发泡剂

简介白色结晶性粉末,味甜,易溶于水,溶于乙醇,微溶于乙醚

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货号 ZSHG-010277
1 家供应商 · 1 条报价
N'-三苯甲基-L-谷氨酰胺

N'-三苯甲基-L-谷氨酰胺 CAS 102747-84-2

分子式
C24H24N2O3
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N'-Trityl-L-glutamine
别名
H-Gln(Trt)-OH、Nδ-三苯甲基-L-谷氨酰胺

简介白色至类白色结晶性粉末;易溶于N,N-二甲基甲酰胺和二甲亚砜,微溶于甲醇,几乎不溶于水;熔点约165°C(分解)。

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货号 ZSHG-010276
1 家供应商 · 1 条报价
3-氨基-1,2,4-三氮唑

3-氨基-1,2,4-三氮唑 CAS 61-82-5

分子式
C2H4N4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
3-Amino-1,2,4-triazole
别名
杀草强、氨基三唑、3-氨基-1,2,4-三唑、阿米脱

简介白色结晶性粉末,熔点152-159℃

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货号 ZSHG-010275
1 家供应商 · 1 条报价
大豆磷脂

大豆磷脂 CAS 8002-43-5

分子式
C42H80NO8P(主成分磷脂酰胆碱)
分子量
—
纯度
—
外观
oil-free powder or granules, hygroscopic
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Soybean Lecithin
别名
卵磷脂、大豆卵磷脂、磷脂酰胆碱、L-α-磷脂酰胆碱、L-α-卵磷脂

简介本品为淡黄色至棕色粉末或颗粒,不含油分,易吸潮,易分散并膨胀于水

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货号 ZSHG-010274
1 家供应商 · 1 条报价
L-苏糖酸钙

L-苏糖酸钙 CAS 70753-61-6

分子式
C8H14CaO10
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium L-threonate
别名
L-苏糖酸钙盐、苏糖酸钙

简介白色结晶粉末或颗粒,几乎无臭、无味

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货号 ZSHG-010273
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N-乙酰-L-蛋氨酸

N-乙酰-L-蛋氨酸 CAS 65-82-7

分子式
C7H13NO3S
分子量
—
纯度
—
外观
white powder or glossy white crystals
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Acetyl-L-methionine
别名
醋酸基甲硫氨酸、N-乙酰左旋蛋氨酸、N-乙酰基-L-蛋氨酸、N-乙酰-L-甲硫氨基酸、…

简介无色或有光泽的白色晶体或白色粉末,无臭或几乎无臭

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货号 ZSHG-010272
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生育酚乙酸酯

生育酚乙酸酯 CAS 7695-91-2

分子式
C31H52O3
分子量
—
纯度
—
外观
clear viscous liquid from light yellow to yellow or yellow-green
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tocopheryl Acetate
别名
维生素E乙酸酯、醋酸生育酚、α-生育酚乙酸酯、维生素E醋酸酯

简介微黄色至黄色或黄绿色澄清粘稠液体,几乎不溶于水,溶于乙醇、丙酮、乙醚和油脂等有机溶剂

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货号 ZSHG-010271
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焦磷酸铁

焦磷酸铁 CAS 10058-44-3

分子式
Fe4O21P6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ferric pyrophosphate
别名
焦磷酸铁(III)、正焦磷酸铁

简介棕黄色或浅黄色粉末,无臭,微带铁味

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货号 ZSHG-010270
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大麦芽碱盐酸盐

大麦芽碱盐酸盐 CAS 6027-23-2

分子式
C10H15NO·HCl
分子量
201.69
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hordenine hydrochloride
别名
4-(2-二甲基氨基乙基)苯酚盐酸盐、2-(4-羟苯基)-N,N-二甲基乙胺盐酸盐

简介白色结晶性粉末,易溶于水和乙醇,微溶于氯仿和乙醚,熔点约171-173°C(分解)

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货号 ZSHG-010269
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肌酸

肌酸 CAS 57-00-1

分子式
C4H9N3O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Creatine
别名
N-甲基胍基乙酸

简介白色结晶性粉末,无异味,微溶于冷水,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

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货号 ZSHG-010268
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葡萄糖酸钙

葡萄糖酸钙 CAS 299-28-5

分子式
C12H22CaO14
分子量
430.37
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium gluconate
别名
D-葡萄糖酸钙、葡糖酸钙、糖酸钙、葡萄酸钙

简介白色颗粒性粉末,无臭无味

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货号 ZSHG-010267
1 家供应商 · 1 条报价
磷酸氢镁三水合物

磷酸氢镁三水合物 CAS 7782-75-4

分子式
MgHPO4·3H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium hydrogen phosphate trihydrate
别名
磷酸一氢镁三水合物、三水合磷酸氢镁

简介白色结晶性粉末,溶于盐酸和稀酸,微溶于水,不溶于乙醇

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货号 ZSHG-010266
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乙氧基化羊毛脂醇

乙氧基化羊毛脂醇 CAS 61791-20-6

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色至白色蜡状固体或膏状物
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethoxylated Lanolin Alcohol
别名
羊毛脂醇聚醚-5、羊毛脂醇聚醚-20、羊毛脂醇聚醚-25、羊毛脂醇聚醚-40、羊毛脂醇…

简介淡黄色至白色蜡状固体或膏状物,具有微弱脂肪气味

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货号 ZSHG-010265
1 家供应商 · 1 条报价
磷酸三镁

磷酸三镁 CAS 7757-87-1

分子式
Mg3(PO4)2·xH2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Trimagnesium Phosphate
别名
磷酸镁、三磷酸镁

简介白色无味结晶性粉末,易溶于稀无机酸,几乎不溶于冷水,400℃时失去全部结晶水

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电议
货号 ZSHG-010264
1 家供应商 · 1 条报价
葡萄糖酸镁

葡萄糖酸镁 CAS 3632-91-5

分子式
C12H22MgO14
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Magnesium gluconate
别名
葡萄糖酸镁盐

简介白色结晶性粉末,无臭,微有苦味,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇,水溶液呈中性

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货号 ZSHG-010263
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N-苄氧羰酰基-2-甲基丙氨酸

N-苄氧羰酰基-2-甲基丙氨酸 CAS 15030-72-5

分子式
C12H15NO4
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
N-Carbobenzoxy-2-methylalanine
别名
Z-氨基异丁酸、N-苄氧羰基-2-甲基丙氨酸、Z-2-甲基丙氨酸

简介白色结晶性粉末,熔点62-66℃,溶于乙醇、二氯甲烷等有机溶剂,微溶于水,具有氨基酸类化合物的典型反应特性

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货号 ZSHG-010262
1 家供应商 · 1 条报价
特戊酸锌

特戊酸锌 CAS 15827-10-8

分子式
C10H18O4Zn
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Zinc Pivalate
别名
三甲基乙酸锌、无水特戊酸锌

简介白色粉末状固体,微溶于水,可溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-010261
1 家供应商 · 1 条报价
维生素D3油

维生素D3油 CAS 8024-19-9

分子式
C27H44O
分子量
—
纯度
99%
外观
淡黄色油状液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Vitamin D3 Oil
别名
胆钙化醇油、维生素D3油溶液

简介淡黄色油状液体,无臭,不溶于水,易溶于乙醇、丙酮、氯仿及油脂中,对光和热不稳定,需避光密封保存

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货号 ZSHG-010260
1 家供应商 · 1 条报价
(R)-(+)-N-苄基-1-苯乙胺

(R)-(+)-N-苄基-1-苯乙胺 CAS 38235-77-7

分子式
C15H17N
分子量
—
纯度
—
外观
无色至淡黄色透明液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(R)-(+)-N-Benzyl-1-phenylethylamine
别名
N-苄基-α-甲基苄胺、(R)-N-苄基-1-苯基乙胺

简介分子量211.31。无色至淡黄色透明液体,有胺味。溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于水。沸点141-142 °C(0.4 mmHg),相对密度约1.0…

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货号 ZSHG-010259
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偏硼酸钙(二水合物)

偏硼酸钙(二水合物) CAS 13701-64-9

分子式
Ca(BO2)2·2H2O
分子量
—
纯度
—
外观
白色结晶或粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium Metaborate Dihydrate
别名
二水合偏硼酸钙

简介白色结晶或粉末,微溶于水,溶于稀酸,水溶液呈碱性

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货号 ZSHG-010258
1 家供应商 · 1 条报价
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