薄荷酮甘油缩酮 CAS 63187-91-7
- 分子式
- C13H24O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 无色至淡黄色透明液体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Menthone Glycerol Ketal
- 别名
- 薄荷缩酮、薄荷酮缩甘油
简介无色至淡黄色透明液体，具有清凉薄荷香气
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
香兰素 CAS 121-33-5
- 分子式
- C9H10O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white to slightly yellow needle-like crystals or crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ethylvanillin
- 别名
- 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛、乙基香草醛、乙基香草精、4-羟基-3-乙氧基苯甲醛、香草醛…
简介白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有强烈香荚兰豆香气
苹果酸钙 CAS 17482-42-7
- 分子式
- C4H4CaO5
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 白色或无色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Calcium malate
- 别名
- 苹果酸钙盐、2-羟基丁二酸钙、E352
简介白色或无色粉末。难溶于水，不溶于乙醇。
葡萄柚油 CAS 8016-20-4
- 分子式
- C14H18O3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Grapefruit Oil
- 别名
- 柚子油、西柚油
简介淡黄色至橙黄色澄清液体，具有葡萄柚特征果香及微苦芳香
5'-肌苷酸 CAS 131-99-7
- 分子式
- C10H13N4O8P
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 5'-Inosinic acid
- 别名
- 次黄嘌呤核苷-5'-磷酸、次黄嘌呤核苷酸、肌苷-5'-磷酸、肌苷5'-单磷酸
简介本品为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚
鸟苷酸 CAS 85-32-5
- 分子式
- C10H12N5Na2O8P
- 分子量
- —
- 纯度
- 99%
- 外观
- 无色至白色结晶或白色结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Disodium 5'-guanylate
- 别名
- 鸟苷酸、单磷酸鸟苷、鸟苷-5'-磷酸二钠盐、GMP
简介无色至白色结晶或白色结晶性粉末
谷氨酸钠 CAS 142-47-2
- 分子式
- C5H8NO4Na
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline or crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Monosodium glutamate
- 别名
- α-氨基戊二酸一钠、味精、MSG、L-谷氨酸钠
简介白色结晶或结晶性粉末，无气味，有特殊鲜味
次氮基三乙酸钠盐 CAS 5064-31-3
- 分子式
- C6H6NNa3O6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Trisodium Nitrilotriacetate
- 别名
- 氨三乙酸三钠、氮川三乙酸三钠、次氮基三乙酸钠盐、NTA三钠盐
简介白色晶体粉末，分子量257
辣椒提取物 CAS 84625-29-6
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 橙红色至深红色粘稠液体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Capsicum oleoresin
- 别名
- 辣椒油浸膏、油树脂辣椒、辣椒油、辣椒精、辣椒油树脂
简介橙红色至深红色粘稠状液体，具有强烈的辛辣味
柠檬提取物 CAS 68648-39-5
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 浅黄色至琥珀色澄清液体或粉末，无明显机械杂质
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Lemon Extract
- 别名
- 柠檬果实提取物、柠檬皮提取物、柠檬萃取物、Citrus limon extract
简介外观为浅黄色至琥珀色液体或粉末，具有柠檬特有的清新芳香和酸爽滋味
4-乙酰氧基苯乙烯 CAS 2628-16-2
- 分子式
- C10H10O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Acetoxystyrene
- 别名
- 对乙酰氧基苯乙烯
简介外观为无色液体，密度1.06，沸点260℃，闪点88℃，折射率1.539。
4-乙基-2-甲氧基苯酚 CAS 2785-89-9
- 分子式
- C9H12O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- light yellow to yellow clear liquid Relative density (d20/4) approx
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 4-Ethylguaiacol
- 别名
- 4-乙基-2-甲氧基苯酚
简介淡黄色至黄色透明液体，具有浓郁的辛香、丁香和木质香气
谷氨酸钠一水合物 CAS 6106-04-3
- 分子式
- C5H10NNaO5
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
- 别名
- L-2-氨基戊二酸钠一水合物、L-谷氨酸钠,一水、味精、一水合L-谷氨酸一钠、L-谷氨…
简介白色至灰白色粉末，无臭。熔点232°C，沸点333.8°C (760 mmHg)，闪点155.7°C。溶于水，20°C时50 g/L水溶液pH为6.7-7…
甘草根提取物 CAS 97676-23-8
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Licorice Root Extract
- 别名
- 甘草提取物、甘草抗氧化物、甘草根萃取物
简介淡黄色至棕褐色粉末，具有甘草特有的香气
硫酸钾 CAS 7778-80-5
- 分子式
- K2SO4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Potassium sulfate
- 别名
- 硫酸钾盐
简介无色或白色硬质结晶或结晶性粉末，有苦咸味
L-谷氨酸钾盐 CAS 19473-49-5
- 分子式
- C5H8KNO4
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Glutamic Acid Potassium Salt
- 别名
- L-谷氨酸一钾、L-谷氨酸单钾盐
简介白色结晶性粉末，基本无气味，有特殊鲜味，具吸湿性
丁香酚 CAS 97-53-0
- 分子式
- C10H12O2
- 分子量
- —
- 纯度
- 含丁香酚98.0%~102.0%
- 外观
- 应为无色或微带黄色的澄清液体，有丁香的香气
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Eugenol
- 别名
- 丁香油酚、4-烯丙基-2-甲氧基苯酚、2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚
简介无色至淡黄色澄清液体，有丁香的香气
正癸酸 CAS 334-48-5
- 分子式
- C10H20O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Decanoic Acid
- 别名
- 癸酸、羊蜡酸、十碳烷酸
简介无色透明液体，具有果香和酒香香气，呈梨和白兰地似的香韵
蛭石 CAS 1318-00-9
- 分子式
- AlFeMgO3Si+5
- 分子量
- —
- 纯度
- 95%
- 外观
- 层状结构矿物粉末，呈褐色、金黄色或青铜色 English Version
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Vermiculite
- 别名
- 蛭石粉
简介密度2.4~2.7 g/cm³，外观为层状结构的矿物粉末，呈褐色、金黄色或青铜色，经灼烧后体积显著膨胀，具有优异的隔热、隔音、耐火、绝缘和吸附性能。
(+)-2,3-亚环己基-L-血尿酸 CAS 85281-85-2
- 分子式
- C11H16O6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- (+)-2,3-O-Cyclohexylidene-L-lyxuronic acid
- 别名
- 2,3-O-环己亚基-L-来苏糖醛酸、L-来苏糖醛酸-2,3-环己缩酮
简介白色至类白色结晶性粉末，具有旋光性，易溶于甲醇、乙醇、二氯甲烷等有机溶剂，微溶于水
生育酚(维生素E) CAS 1406-66-2
- 分子式
- C28H48O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- light yellow to amber transparent oily liquid Loss on drying ≤0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tocopherol
- 别名
- 维生素E、维他命E
简介淡黄色至琥珀色透明油状液体，无臭无味
RIBOTIDE CAS 80702-47-2
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- 98%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Disodium 5'-ribonucleotide
- 别名
- I+G、核糖核苷酸二钠
简介白色至米黄色结晶或粉末，溶于水，具有特征鲜味
胞苷 5'-磷酸二钠盐 CAS 6757-06-8
- 分子式
- C9H12N3Na2O8P
- 分子量
- 341.21 g/mol English Version
- 纯度
- ≥98%（HPLC）
- 外观
- 白色至淡黄色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Cytidine 5'-monophosphate disodium salt
- 别名
- 胞苷5'-单磷酸二钠盐、5'-胞苷酸二钠盐、CMP二钠盐
简介白色至淡黄色粉末，易溶于水，形成均一溶液
4',6-二甲基-2-羟基苯乙酮 CAS 90-24-4
- 分子式
- C10H12O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- 2-Hydroxy-4,6-dimethylacetophenone
- 别名
- 花椒素
简介白色至浅黄色结晶性粉末，具有特殊芳香气味
