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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1307 个品种
茶多酚

茶多酚 CAS 84650-60-2

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tea Polyphenols
别名
茶鞣质、茶单宁

简介白色晶体(工业品常为黄色粉末),易溶于水及有机溶剂,味苦涩

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电议
货号 ZSHG-009292
1 家供应商 · 1 条报价
2,5-二特丁基对苯二酚

2,5-二特丁基对苯二酚 CAS 88-58-4

分子式
C14H22O2
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder Soluble in ethanol, acetone, ethyl acetate and carbon disulfide
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,5-Di-tert-butylhydroquinone
别名
2,5-二叔丁基-1,4-苯二醇、DBHQ、DTBHQ

简介白色或微黄色结晶体。熔点217~219℃。溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯和二硫化碳,微溶于苯和汽油,不溶于水。贮存稳定。

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货号 ZSHG-009291
1 家供应商 · 1 条报价
布瓦西坦杂质01

布瓦西坦杂质01 CAS 2432911-31-2

分子式
—
分子量
—
纯度
不低于98%
外观
白色至类白色固体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Brivaracetam Impurity 01
别名
布瓦西坦相关物质1

简介白色至类白色固体,可溶于甲醇、乙醇、二甲基亚砜等有机溶剂,微溶于水

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货号 ZSHG-009290
1 家供应商 · 1 条报价
迷迭香素

迷迭香素 CAS 537-15-5

分子式
C18H16O8
分子量
—
纯度
—
外观
棕黄色至浅棕色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Rosmarinic Acid
别名
迷迭香酸、迷迭香提取物(水溶性/油溶性)

简介棕黄色至浅棕色粉末,具有迷迭香特征气味

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货号 ZSHG-009289
1 家供应商 · 1 条报价
维生素C钠

维生素C钠 CAS 134-03-2

分子式
C6H7NaO6
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium ascorbate
别名
抗坏血酸钠、维生素 C 钠、L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸…

简介白色至微黄色结晶性粉末,无臭,味咸

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货号 ZSHG-009288
1 家供应商 · 1 条报价
抗氧化剂 1135

抗氧化剂 1135 CAS 125643-61-0

分子式
C25H42O3
分子量
—
纯度
—
外观
colorless to light yellow liquid Melting point <10°C
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Antioxidant 1135
别名
3,5-二叔丁基-4-羟基苯丙酸异辛酯、抗氧化剂1135、抗氧剂 AT-1135、β-…

简介无色或淡黄色液体。熔点<10℃。溶于苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯、甲醇、二氯甲烷及聚醚多元醇等有机溶剂,不溶于水。

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货号 ZSHG-009287
1 家供应商 · 1 条报价
羟基酪醇

羟基酪醇 CAS 10597-60-1

分子式
C8H10O3
分子量
—
纯度
—
外观
澄清淡黄色至浅绿色油状液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Hydroxytyrosol
别名
3,4-二羟基苯乙醇、3,4-二羟苯基乙醇

简介外观为澄清淡黄色至浅绿色油状液体,溶于水、甲醇、乙醇、DMSO等

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货号 ZSHG-009286
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二丁基二甲氧基锡

二丁基二甲氧基锡 CAS 1067-55-6

分子式
C10H24O2Sn
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dimethoxydibutyltin
别名
二丁基二甲氧基锡烷

简介外观为无色或淡黄色液体。密度1.286g/mL(25°C),沸点136-139°C(1mmHg),闪点>230°F,折射率n20/D 1.487。可溶于非…

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货号 ZSHG-009285
1 家供应商 · 1 条报价
次磷酸钠

次磷酸钠 CAS 13933-52-3

分子式
NaH2PO2
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium hypophosphite
别名
钠次磷酸盐一水合物

简介白色结晶性粉末,易溶于热乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚,熔点100℃,密度1

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货号 ZSHG-009284
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迷迭香酸

迷迭香酸 CAS 20283-92-5

分子式
C18H16O8
分子量
—
纯度
—
外观
棕黄色至浅黄色粉末 干燥失重≤5
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Rosmarinic acid
别名
—

简介白色至浅黄色粉末,熔点171-175°C,易溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,微溶于水,在强碱溶液中不稳定

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货号 ZSHG-009282
1 家供应商 · 1 条报价
维生素C钙

维生素C钙 CAS 5743-27-1

分子式
C12H14CaO12·2H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Calcium Ascorbate
别名
维生素C钙、L-抗坏血酸钙

简介白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,易溶于水,水溶液呈中性,微溶于乙醇,不溶于苯、乙醚等有机溶剂,受热时分解

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货号 ZSHG-009281
1 家供应商 · 1 条报价
没食子酸乙酯

没食子酸乙酯 CAS 831-61-8

分子式
C9H10O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethyl gallate
别名
单酸乙酯、乙基没食子酸酯、3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯

简介白色至类白色结晶粉末,易溶于乙醇和乙醚,微溶于水,具有酚类化合物的特性,在空气中稳定,遇光易变色

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电议
货号 ZSHG-009280
1 家供应商 · 1 条报价
迷迭香浸膏

迷迭香浸膏 CAS 84604-14-8

分子式
—
分子量
—
纯度
99%
外观
淡黄色至黄褐色粉末或膏状液体
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Rosemary Extract
别名
迷迭香提取物、迷迭香抗氧化剂

简介淡黄色至黄褐色粉末或膏状液体,具有特殊香味,不易挥发,具有良好的热稳定性,在密封条件下,204℃加热18h或260℃加热1h活性变化很小

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货号 ZSHG-009279
1 家供应商 · 1 条报价
GALBINIC ACID

GALBINIC ACID CAS 56691-88-4

分子式
C7H6O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Gallic acid
别名
3,4,5-三羟基苯甲酸、五倍子酸、棓酸、倍酸

简介白色或浅褐色针状结晶或粉末

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货号 ZSHG-009278
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槲皮素

槲皮素 CAS 117-39-5

分子式
C15H10O7
分子量
—
纯度
—
外观
黄色针状结晶或结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Quercetin
别名
栎精、槲皮黄素、五羟黄酮、3,3',4',5,7-五羟基黄酮

简介二水合物为黄色针状结晶(稀乙醇),在95-97°C成为无水物,于314°C分解

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货号 ZSHG-009277
1 家供应商 · 1 条报价
过硫酸铵

过硫酸铵 CAS 7727-54-0

分子式
H8N2O8S2
分子量
—
纯度
—
外观
off-white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ammonium persulfate
别名
过二硫酸铵

简介灰白色结晶粉末,密度1.982 g/cm³,沸点分解,折射率1.50,溶于水,不溶于醇和丙酮。

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货号 ZSHG-009276
1 家供应商 · 1 条报价
四烯甲萘醌

四烯甲萘醌 CAS 863-61-6

分子式
C31H40O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Menatetrenone
别名
维生素K2、2-甲基-3-[(2E,6E,10E)-3,7,11,15-四甲基十六碳-…

简介黄色至橙色油状液体或结晶,不溶于水,易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,对光、热不稳定,需避光密封保存

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货号 ZSHG-009275
1 家供应商 · 1 条报价
L-萝卜硫素

L-萝卜硫素 CAS 142825-10-3

分子式
C6H11NOS2
分子量
—
纯度
—
外观
淡黄色至类白色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Sulforaphane
别名
萝卜硫素、莱菔硫烷

简介淡黄色油状液体或类白色粉末(依规格),具有特殊气味

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货号 ZSHG-009274
1 家供应商 · 1 条报价
没食子酸月桂酯

没食子酸月桂酯 CAS 1166-52-5

分子式
C19H30O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Dodecyl gallate
别名
没食子酸十二酯、3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯、正十二烷基没食子酸酯

简介白色至奶白色结晶,无臭,味微苦

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货号 ZSHG-009273
1 家供应商 · 1 条报价
二丁基羟基甲苯

二丁基羟基甲苯 CAS 50356-19-9

分子式
C15H24O
分子量
—
纯度
99.9%
外观
白色粉状或结晶
级别
工业级
产地
上海市
英文名
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol
别名
2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、2,6-二叔丁基对甲酚、3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯…

简介本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末

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货号 ZSHG-009272
1 家供应商 · 1 条报价
植酸十二钠盐

植酸十二钠盐 CAS 123408-98-0

分子式
C6H6O24P6Na12
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phytic Acid Dodecasodium Salt
别名
植酸钠、肌醇六磷酸十二钠盐、植酸十二钠

简介白色吸湿性粉末,易溶于水,水溶液呈中性或微碱性

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货号 ZSHG-009271
1 家供应商 · 1 条报价
乙酰化白藜芦醇

乙酰化白藜芦醇 CAS 42206-94-0

分子式
C20H18O6
分子量
—
纯度
≥99%
外观
白色晶体或类白色结晶 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Resveratrol Triacetate
别名
三乙酰基白藜芦醇、白藜芦醇三醋酸酯、3,4',5-三乙酰氧基反式二苯乙烯

简介白色晶体或类白色结晶,熔点118~120℃,不溶于水,溶于乙醇、氯仿、DMSO等有机溶剂

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货号 ZSHG-009270
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丙酸桂酯

丙酸桂酯 CAS 103-56-0

分子式
C12H14O2
分子量
—
纯度
≥98%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Cinnamyl propionate
别名
丙酸桂酯、3-苯基-2-丙烯基丙酸酯

简介无色至淡黄色液体,具有甜香和水果香气

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货号 ZSHG-009268
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