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食品添加剂

经营食品添加剂及食品配料,包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。

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共 1307 个品种
3,4-二羟基苯甲酸乙酯

3,4-二羟基苯甲酸乙酯 CAS 3943-89-3

分子式
C9H10O4
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate
别名
乙基原儿茶酸酯、原儿茶酸乙酯

简介白色或浅棕黄色结晶性粉末,无臭或微有酚臭,味微苦

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电议
货号 ZSHG-009243
1 家供应商 · 1 条报价
4-乙基间苯二酚

4-乙基间苯二酚 CAS 2896-60-8

分子式
C8H10O2
分子量
—
纯度
—
外观
白色至灰白色结晶粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
4-Ethylresorcinol
别名
4-乙基-1,3-二羟基苯、4-乙基-1,3-苯二酚

简介常温下为白色至灰白色结晶粉末,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

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货号 ZSHG-009242
1 家供应商 · 1 条报价
柠檬酸异丙酯

柠檬酸异丙酯 CAS 39413-05-3

分子式
C9H14O7
分子量
—
纯度
—
外观
white powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Isopropyl Citrate
别名
异丙基柠檬酸酯、柠檬酸单异丙酯

简介白色粉末状结晶,无臭,有酸味,可溶于乙醇、丙酮及油脂,微溶于水,具有抗氧化和螯合金属离子的能力

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货号 ZSHG-009241
1 家供应商 · 1 条报价
噻菌灵

噻菌灵 CAS 148-79-8

分子式
C10H7N3S
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Thiabendazole
别名
噻苯咪唑、2-(4-噻唑基)苯并咪唑、特克多

简介白色至灰白色结晶性粉末,无味,熔点304-305°C,不溶于水,微溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,在酸性和碱性介质中稳定

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电议
货号 ZSHG-009240
1 家供应商 · 1 条报价
乳酸钾

乳酸钾 CAS 996-31-6

分子式
C3H5KO3
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Potassium lactate
别名
2-羟基丙酸单钾盐、乳酸钾溶液

简介透明无色或基本无色的黏稠液体,无臭或略有不愉快气味,混溶于水

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货号 ZSHG-009239
1 家供应商 · 1 条报价
还原型烟酰胺单核苷酸

还原型烟酰胺单核苷酸 CAS 108347-85-9

分子式
C11H18N2NaO8P
分子量
360.23 g/mol
纯度
≥98%
外观
淡黄色无定形粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Reduced Nicotinamide Mononucleotide
别名
NMNH、还原型β-烟酰胺单核苷酸

简介淡黄色无定形粉末,分子量为360

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货号 ZSHG-009238
1 家供应商 · 1 条报价
硫代二丙酸

硫代二丙酸 CAS 111-17-1

分子式
C6H10O4S
分子量
—
纯度
99%
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Thiodipropionic Acid
别名
3,3'-硫代二丙酸、硫代二丙酸

简介白色结晶粉末,熔点130-133°C,闪点128°C,溶解度40g/L(25°C),溶于水,易溶于乙醇

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货号 ZSHG-009237
1 家供应商 · 1 条报价
硬酯酸-L-抗坏血酸酯

硬酯酸-L-抗坏血酸酯 CAS 25395-66-8

分子式
C24H42O7
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
L-Ascorbyl 6-Stearate
别名
硬脂酸-L-抗坏血酸酯、维生素C硬脂酸酯、抗坏血酸硬脂酸酯

简介白色至类白色粉末,无臭或几乎无臭,微溶于水,溶于乙醇和油脂

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货号 ZSHG-009236
1 家供应商 · 1 条报价
水飞蓟宾

水飞蓟宾 CAS 22888-70-6

分子式
C25H22O10
分子量
—
纯度
—
外观
黄色至棕色粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Silibinin
别名
益肝灵、西利宾

简介黄色至棕色粉末,熔点183℃

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电议
货号 ZSHG-009235
1 家供应商 · 1 条报价
磷脂

磷脂 CAS 123465-35-0

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Phospholipid
别名
磷脂类、磷脂质

简介淡黄色至棕色粘稠液体或粉末,具有特殊气味

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货号 ZSHG-009234
1 家供应商 · 1 条报价
虾青素

虾青素 CAS 7542-45-2

分子式
C40H52O4
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC)
外观
暗红色至紫红色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Astaxanthin
别名
虾红素、虾黄质、变胞藻黄素

简介暗红色至紫红色结晶或粉末,无臭,易溶于氯仿、丙酮、苯等有机溶剂,微溶于甲醇、乙醇,不溶于水

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货号 ZSHG-009233
1 家供应商 · 1 条报价
EDTA四钠盐

EDTA四钠盐 CAS 67401-50-7

分子式
C10H16N2Na4O8·3H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Ethylenediaminetetraacetic acid tetrasodium…
别名
乙二胺四乙酸四钠盐三水合物、EDTA-4Na·3H2O

简介白色结晶粉末,易溶于水,水溶液呈碱性,微溶于乙醇,不溶于乙醚和苯

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货号 ZSHG-009232
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儿茶素

儿茶素 CAS 7295-85-4

分子式
C15H14O6
分子量
290.27
纯度
—
外观
白色至类白色结晶性粉末 English Version
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(±)-Catechin
别名
DL-儿茶素、儿茶酸、3,3',4',5,7-五羟基黄烷

简介白色结晶粉末,微溶于水和冷乙醇,易溶于热水、热乙醇、乙酸乙酯,溶于稀碱液

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电议
货号 ZSHG-009231
1 家供应商 · 1 条报价
1,4-环己二酮

1,4-环己二酮 CAS 637-88-7

分子式
C6H8O2
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
1,4-Cyclohexanedione
别名
1,4-环己烷二酮、环己-1,4-二酮

简介白色结晶性粉末,熔点77~78℃,沸点112℃(3

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货号 ZSHG-009230
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(-)-儿茶素

(-)-儿茶素 CAS 18829-70-4

分子式
C15H14O6
分子量
—
纯度
≥98%(HPLC法)
外观
白色至类白色结晶性粉末
级别
工业级
产地
上海市
英文名
(-)-Catechin
别名
儿茶素、左旋儿茶素、儿茶酸

简介白色至类白色结晶性粉末,分子量290

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电议
货号 ZSHG-009229
1 家供应商 · 1 条报价
肉豆蔻醚

肉豆蔻醚 CAS 607-91-0

分子式
C11H12O3
分子量
—
纯度
—
外观
white crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Myristicin
别名
肉豆蔻醚、甲氧基黄樟脑、5-烯丙基-1-甲氧基-2,3-亚甲二氧基苯

简介白色结晶粉末,具有特征香气

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货号 ZSHG-009228
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芦丁

芦丁 CAS 153-18-4

分子式
C27H30O16
分子量
—
纯度
—
外观
light yellow to pale green crystalline powder
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Rutin
别名
芸香叶苷、芸香苷、维生素P

简介淡黄色或淡绿色结晶性粉末

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货号 ZSHG-009227
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金雀异黄酮

金雀异黄酮 CAS 446-72-0

分子式
C15H10O5
分子量
270.24
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Genistein
别名
染料木素、染料木黄酮、金雀异黄素、4',5,7-三羟基异黄酮

简介淡黄色结晶性粉末,无臭,无味

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货号 ZSHG-009226
1 家供应商 · 1 条报价
没食子酸辛酯

没食子酸辛酯 CAS 1034-01-1

分子式
C15H22O5
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Octyl gallate
别名
倍酸辛酯、没食子酸正辛酯、3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯

简介白色至乳白色结晶性粉末,无臭,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚和丙酮等有机溶剂

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货号 ZSHG-009225
1 家供应商 · 1 条报价
焦磷酸钠十水合物

焦磷酸钠十水合物 CAS 13472-36-1

分子式
Na4P2O7·10H2O
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sodium pyrophosphate decahydrate
别名
十水焦磷酸钠、焦磷酸四钠十水合物

简介分子量:446.10。外观为无色或白色结晶或白色结晶性粉末,溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇及其他有机溶剂。与Cu2+、Fe3+、Mn2+等金属离子有较强…

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货号 ZSHG-009224
1 家供应商 · 1 条报价
蔗糖乙酸异丁酸酯

蔗糖乙酸异丁酸酯 CAS 34482-63-8

分子式
C18H30O13
分子量
—
纯度
—
外观
colorless to light yellow transparent viscous liquid
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Sucrose Acetate Isobutyrate
别名
乙酸异丁酸蔗糖酯、SAIB

简介无色至浅黄色透明黏稠液体

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货号 ZSHG-009223
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吐温 80

吐温 80 CAS 9005-65-6

分子式
—
分子量
—
纯度
—
外观
—
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Polysorbate 80
别名
吐温-80、聚山梨醇酯80、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、聚山梨酯80

简介黄色至琥珀色粘稠液体,有轻微特殊气味

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货号 ZSHG-009222
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甘油山嵛酸酯

甘油山嵛酸酯 CAS 6916-74-1

分子式
C25H50O4
分子量
—
纯度
—
外观
白色至类白色粉末或颗粒
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Glyceryl Behenate
别名
山嵛酸甘油酯、甘油单山嵛酸酯、单山嵛酸甘油酯

简介白色至类白色粉末或颗粒;几乎不溶于水,可溶于热乙醇、氯仿等有机溶剂;熔点约为65~77℃,密度约为0.9 g/cm³,沸点约为523℃(760 mmHg,…

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货号 ZSHG-009221
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吐温40

吐温40 CAS 9005-66-7

分子式
C62H122O26
分子量
—
纯度
—
外观
yellow to amber viscous liquid Acid value ≤2
级别
工业级
产地
上海市
英文名
Tween 40
别名
聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯、聚山梨酯40、Tween 40

简介本品为黄色至琥珀色粘稠液体,有轻微特殊气味,味苦

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货号 ZSHG-009220
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