L-丝氨酸 CAS 56-45-1
- 分子式
- C3H7NO3
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- L-Serine
- 别名
- L-2-氨基-3-羟基丙酸、(S)-2-氨基-3-羟基丙酸、3-羟基丙氨酸
简介白色六面形片状结晶或棱柱形晶体，熔点222℃（分解），相对密度1
食品添加剂
经营食品添加剂及食品配料，包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、营养强化剂、香精香料等。所有产品均符合GB标准及FCC、USP等国际标准。
分类
供应商地区
级别
类型
D-叔亮氨酸 CAS 26782-71-8
- 分子式
- C6H13NO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-tert-Leucine
- 别名
- D-2-氨基-3,3-二甲基丁酸、(R)-2-氨基-3,3-二甲基丁酸
简介白色结晶性粉末；熔点约300°C（分解）；比旋光度[α]D20（c=1, 水）约为-9°；溶于水和稀酸、稀碱，微溶于乙醇。
α-硫辛酸 CAS 1077-28-7
- 分子式
- C8H14O2S2
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- 淡黄色粉末状或液体
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- alpha Lipoic Acid
- 别名
- 阿尔法硫辛酸
简介淡黄色粉末状或液体，天然来源，GRAS级原料
醋酸锌 CAS 557-34-6
- 分子式
- C4H6O4Zn
- 分子量
- 183.48 English Version
- 纯度
- ≥99%
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Zinc acetate
- 别名
- 乙酸锌
简介白色结晶粉末，具有醋酸性气味
甘油磷酰胆碱 CAS 28319-77-9
- 分子式
- C8H20NO6P
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white powder Loss on drying ≤ 0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Glycerophosphocholine
- 别名
- alpha-GPC、甘油酰磷酰胆碱、L-α甘油磷酸(酰)胆碱
简介白色结晶性粉末，易溶于水，可溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于乙醚、丙酮等非极性溶剂
DL-苯丙氨酸 CAS 150-30-1
- 分子式
- C9H11NO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶性粉末或小片状结晶
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- DL-Phenylalanine
- 别名
- DL-N-苯丙氨酸、DL-α-氨基-β-苯基丙酸
简介白色小片状结晶或结晶性粉末，无臭，无旋光性
磷酸胆碱 CAS 107-73-3
- 分子式
- C5H14NO4P
- 分子量
- —
- 纯度
- ≥98.0%
- 外观
- 白色结晶或结晶性粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Phosphocholine
- 别名
- 磷酰胆碱、磷酸胆碱酯
简介白色结晶或结晶性粉末，有轻微鱼臭，具潮解性
氢化大豆油 CAS 8016-70-4
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Hydrogenated Soybean Oil
- 别名
- 氢化豆油、完全氢化大豆油、大豆氢化油
简介白色至淡黄色半固体或固体油脂，无臭或略带温和油脂气味
糊精 CAS 9004-53-9
- 分子式
- C18H32O16
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Resistant Dextrin
- 别名
- 难消化糊精
简介白色至淡黄色流动性粉末；10%水溶液溶解度≥98%，pH值4.0-6.0。低热量（≤1 kcal/g），膳食纤维含量≥82%，总糖含量≤0.5%，甜度约为…
乳铁传递蛋白 CAS 146897-68-9
- 分子式
- C141H226N46O29S3
- 分子量
- —
- 纯度
- 97%
- 外观
- 红色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Lactoferricin B
- 别名
- 牛乳铁蛋白、乳铁蛋白肽
简介外观为红色粉末，密度1.48±0.1 g/cm³，沸点288.2±33.0 °C (760 mmHg)，闪点128.1±25.4 °C，折射率1.599。
抗氧剂264 CAS 128-37-0
- 分子式
- C15H24O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- butylated hydroxytoluene
- 别名
- 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、二丁基羟基甲苯、BHT
简介白色结晶或结晶性粉末，无味或略有特殊气味
丙烯-1,2,3-三羧酸 CAS 499-12-7
- 分子式
- C6H6O6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色或微黄色粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Aconitic acid
- 别名
- 乌头酸、1,2,3-丙烯三羧酸
简介白色或微黄色结晶性粉末，有顺反异构体，顺式乌头酸熔点130℃
硫酸亚铁 CAS 7720-78-7
- 分子式
- FeSO4·7H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Ferrous sulfate heptahydrate
- 别名
- 绿矾、七水合硫酸亚铁
简介分子量278.01。浅蓝绿色结晶或颗粒，无气味。相对密度1.897，熔点64℃。在干燥空气中易风化；56.6℃时变为四水盐，65℃时变为一水盐，300℃时…
肌氨酸 CAS 107-97-1
- 分子式
- C3H7NO2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- white crystalline powder
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Sarcosine
- 别名
- N-甲基甘氨酸、肉氨酸
简介白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
甘油磷酸钾 CAS 1319-70-6
- 分子式
- C3H7K2O6P·3H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色结晶粉末
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Potassium Glycerophosphate
- 别名
- 甘油磷酸二钾、磷酸甘油钾、甘油磷酸钾盐
简介白色结晶性粉末，无臭，味微咸
辛癸酸甘油酯 CAS 65381-09-1
- 分子式
- —
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 微黄色至无色透明油状液体 碘值（g I2/100g）≤ 1 酸值（mg KOH/g）≤ 0
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Caprylic/Capric Triglyceride
- 别名
- MCT、ODO、中链甘油三酯
简介无色至微黄色透明油状液体，无味
D-水苏糖 CAS 470-55-3
- 分子式
- C24H42O21
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Stachyose
- 别名
- 草石蚕提取物、宝塔菜提取物
简介白色均匀粉末，无结块，具有本品固有的气味和滋味，无焦糊及其他异味
D-(+)-苹果酸 CAS 636-61-3
- 分子式
- C4H6O5
- 分子量
- 134.09
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-(+)-Malic Acid
- 别名
- D-马来酸、D(+)-苹果酸、D-苹果酸、R-羟基丁二酸、R-(+)-苹果酸、(R)-…
简介白色结晶粉末；溶于水、甲醇、乙醇、丙酮和乙醚；熔点98-102°C；沸点167.16°C（估算值）；密度1.60；比旋光度[α]20/D约+28.0±2°…
β-胡萝卜素 CAS 7235-40-7
- 分子式
- C40H56
- 分子量
- —
- 纯度
- 粉末型为1%
- 外观
- 黄色、橙色或红褐色流动性细粉，或红棕色油状物
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- beta-Carotene
- 别名
- β-胡萝卜素、胡萝卜素、叶红素
简介纯品为红色至红褐色结晶粉末，不溶于水，微溶于乙醇和植物油，溶于氯仿、苯等有机溶剂
扁桃酸 CAS 17199-29-0
- 分子式
- C8H8O3
- 分子量
- 152.15
- 纯度
- ≥99.0%（HPLC）
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- (S)-(+)-Mandelic acid
- 别名
- S-扁桃酸、1-羟基苯乙酸、(S)-(+)-羟基苯乙酸
简介白色结晶性粉末，易溶于水、乙醇和乙醚
蒙脱石 CAS 1318-93-0
- 分子式
- (Na,Ca)0.33(Al,Mg)2(Si4O10)(OH)2·nH2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Montmorillonite
- 别名
- 蒙脱土、微晶高岭石、胶岭石
简介白色粉末，无毒无味，质地柔软，密度2~2
D-果糖 CAS 57-48-7
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- —
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- D-Fructose
- 别名
- D-阿拉伯型已酮糖、D-左旋糖、D(-)-果糖、果糖标准品、水果糖
简介白色无臭结晶或结晶性粉末，吸湿性极强
特丁基对苯二酚 CAS 1948-33-0
- 分子式
- C10H14O2
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- 白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Tert-Butylhydroquinone
- 别名
- 叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌
简介本品为白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味
一水合硫酸铜 CAS 10257-54-2
- 分子式
- CuSO4·H2O
- 分子量
- —
- 纯度
- —
- 外观
- blue crystalline
- 级别
- 工业级
- 产地
- 上海市
- 英文名
- Copper sulfate monohydrate
- 别名
- 一水硫酸铜、硫酸铜一水合物
简介蓝色结晶。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，加热时失去结晶水。
